INGREDIENTS

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- 200gr de Biscuits Petit beurre

- 90gr de Beurre

- 2 CS de Sucre de Cannes

- 2 CC Canelle (facultatif)

 

- 600gr de Philadelphia

- 150gr de Sucre

- Zeste de 2 Oranges

- 1 Orange pressée

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Préparation :

 

Prévoir 1 moule démontable de 20 cm de diamètre.

 

Faire fondre le beurre et réduire les biscuits en miettes.

 

Mélanger les deux dans un saladier, et ajouter de la cannelle. Foncer le moule, et mettre au frigo le temps de la deuxième préparation.

 

Dans votre saladier, mélanger le Philadelphia avec le sucre. Ajouter les zestes et le jus. Puis bien mélanger. Verser sur votre fond de tarte et placer au réfrigérateur minimum 4h.

 

Vous pouvez l’accompagner d’un coulis à l’orange ou de chocolat noir.

 

Bonne dégustation