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BISCUITS MOELLEUX

AU CHOCOLAT

INGREDIENTS:

Pour environ 25 biscuits

 

  •  240 g de farine fluide type 45

  • 30 g de cacao amer de bonne qualité type Vanhouten

  •  115 g de sucre

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • 1 œuf

  • 50 ml d’huile neutre d’arachide ou de tournesol

  • 100 g de yaourt nature

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou de sucre vanillé

  • 145 g de pépites de chocolat

  • 1 bonne pincée de sel


Dans votre saladier y mettre tous les ingrédients liquide et mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Si le mélange colle ajouter un peu de farine.

Former des boules d’environs 30gr, les placer sur une plaque.

 

Cuire au four 12 minutes à 180°C

Laisser refroidir.

Bonne dégustation.

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